タコのガリバタ醤油

極端straight
極端straight @cook_40089032

茹でたタコが余ったときの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
茹でたタコが余ったので、つまみの1品になるようガーリックで炒めてみました。

タコのガリバタ醤油

茹でたタコが余ったときの簡単レシピです!
このレシピの生い立ち
茹でたタコが余ったので、つまみの1品になるようガーリックで炒めてみました。

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材料

2人分
  1. ゆでタコ 中足1~2本
  2. ニンニク(ガーリックチップ) 2、3片
  3. オリーブオイル 少々
  4. バター 大さじ2
  5. めんみ(醤油) 大さじ1~2
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ゆで上がってるタコを一口大に切ります。

  2. 2

    ニンニクをスライスします。
    (ガーリックチップでも可)

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを引き、タコ、ガーリックを入れ炒めます。

  4. 4

    ある程度火が通ったら(2分位)、バター、醤油(私はめんみにしました。)で更に1分程炒めて出来上がり。

  5. 5

    盛り付けをして、パセリがあればのせて完成!

    炒めるときにガーリック系のスパイスなどあれば更に美味しくなります♪

コツ・ポイント

バターとガーリックは多めの方が美味しく出来上がります。
ニンニクはガーリックチップの方が焦げずに成功します。

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