手羽元の照り焼き☆

Yocchi☆♪
Yocchi☆♪ @cook_40222234

照り焼き味で子どもも大人も好きな味付けでごはんも進みます♪簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
煮物かグリルにするだけの手羽元を味を変えて食べたくて。

手羽元の照り焼き☆

照り焼き味で子どもも大人も好きな味付けでごはんも進みます♪簡単で美味しいです♪
このレシピの生い立ち
煮物かグリルにするだけの手羽元を味を変えて食べたくて。

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材料

2~3分
  1. 手羽元 10本くらい
  2. ★酒 大さじ1
  3. ★にんにくチューブ 1、 2センチ
  4. 照り焼きのタレ
  5. ・醤油 大さじ4
  6. ・酒 大さじ2
  7. ・みりん 大さじ2
  8. ・はちみつ(なければ砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    生焼きを避けるために手羽元に切り込みを入れます

  2. 2

    手羽元に★の下味をつけます。

  3. 3

    皮目を下にしてパリっと焼き目をつけます。

  4. 4

    蒸し焼きをして焼けたら
    照り焼きのタレを入れて
    照りが出るくらい焼いていきます。

  5. 5

    照り照りになったらできあがりです。

コツ・ポイント

最初焼くときに触らず皮目をパリっと焼いてください。
チューブでなく生のにんにくがある場合は使うとさらに風味がよくなります。

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