韓国風キムチチャーハン

韓国風キムチチャーハン-レシピのメイン写真

韓国風キムチチャーハン

Ka♡♡ @cook_40229714

コチュジャンを使った、甘辛いチャーハンです♪
ニラしか切らないので、手間もかからず簡単にできます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
いつもと違ったチャーハンを作りたくて。
コチュジャンと砂糖を加え、甘辛い味付けにしました＼(^^)／

コチュジャンを使った、甘辛いチャーハンです♪
ニラしか切らないので、手間もかからず簡単にできます*\(^o^)/*
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いつもと違ったチャーハンを作りたくて。
コチュジャンと砂糖を加え、甘辛い味付けにしました＼(^^)／

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コチュジャンを使った、甘辛いチャーハンです♪
ニラしか切らないので、手間もかからず簡単にできます*\(^o^)/*
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いつもと違ったチャーハンを作りたくて。
コチュジャンと砂糖を加え、甘辛い味付けにしました＼(^^)／

コチュジャンを使った、甘辛いチャーハンです♪
ニラしか切らないので、手間もかからず簡単にできます*\(^o^)/*
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材料

４人分

ごはん多めに４膳分
キムチ 60g
豚肉(小間切れやバラなど) 250g
ニラ 1束
☆ウェイパー小さじ2
☆醤油小さじ2
☆みりん大さじ1
☆砂糖小さじ2
☆コチュジャン大さじ1
ごま油適量
お好みで味付け玉子や小ねぎ、ごま、海苔など

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作り方

1

☆の調味料を合わせておく。
ニラは細かく切っておく。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
3

ごはんを入れ、切るように混ぜ炒める。
4

キムチを入れ、更に炒める。
5

☆の合わせ調味料を入れて炒め、最後にニラを加えて軽く混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

特にありませんが、賞味期限の近いキムチを使うと酸味がアクセントになっていいかも。

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Ka♡♡ @cook_40229714

2018/01/20 04:32に公開

料理もお菓子作りもパン作りも大好き♡ バランス、無添加、減塩に気をつけながら、毎日暇さえあれば献立を考えてます♡

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