水菜は４㎝幅ぐらいに切ってお皿に盛り付ける。

フライパンにバターを溶かし、舞茸を炒めます。醤油を回し入れる。

水菜の上に舞茸をのせ、さけるチーズ２本をさいてのせ、１本はごまで目と口をつけたチーズ星人を乗せる。

最後にフライパンに残ったバター醤油をサラダの上に回しかけて出来上がり。