人参葉っぱのごま和え☺
巴マミ14歳 @cook_40095325
八百屋さんにキレイな人参葉っぱ付きが( *´艸)買うしかない!
このレシピの生い立ち
人参葉っぱ緑がとってもキレイ( ☆∀☆)試しにごま和え作ってみようっと。
人参葉っぱのごま和え☺
八百屋さんにキレイな人参葉っぱ付きが( *´艸)買うしかない!
このレシピの生い立ち
人参葉っぱ緑がとってもキレイ( ☆∀☆)試しにごま和え作ってみようっと。
作り方
- 1
人参葉っぱは柔らかそうなところを摘み取り、たっぷりのお湯で茹でる。
- 2
ちょっと葉っぱにはクセがあるので長めに茹でる。
- 3
茹でれたら、冷水にさらして、ぎゅっと絞って、ちょっと細か目に切る。
- 4
人参を細かい千切りにする。
- 5
すりごま、砂糖、醤油とあえて完成。
コツ・ポイント
クセがあるのですきずきですo(T□T)o苦手な人は苦手でしょう(T_T)まずは少量で試してみてね☺
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