【減塩】無塩醤油でナスの豆板醤炒め
ズボラが腎臓病 @cook_40100371
無塩しょうゆ使用。ピリッと辛いナスの炒め物。
このレシピの生い立ち
ナスだけの、無塩しょうゆを使った簡単炒め物を作りたくて。
アプリでひらく作り方
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ナスは乱切り。写真は小さいサイズのナスだったので4本分。
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フライパンに油を敷いて、ナスを炒めます。
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ナスに油がまわったら、一度弱火にして、材料の調味料を全部入れ、中火に戻しよく炒めます。
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盛り付けて、お好みでネギのみじん切りをかけて完成
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☆おすすめトッピングはマヨネーズ☆
辛さもマイルドになりますよ！ -
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コツ・ポイント
塩分は豆板醤で、0.33g程度。無塩しょうゆで色も濃くつくので見た目もうれしいです。
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