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温かいめかぶうどん
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温かいめかぶうどん-レシピのメイン写真

温かいめかぶうどん

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単にできるので体調不良の時や簡単に済ませたいランチにおすすめです。
このレシピの生い立ち
簡単にお昼を済ませたくて作ってみました。

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うさこのおうち
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材料

1人分
  • 冷凍うどん 1玉
  • めかぶ お好みの量
  • ねぎ(小口切り) あれば
  • めんつゆ 大さじ1と1/2くらい
  • 水 300ccくらい
  • みりん 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    うどんをレンジで解凍する。ねぎを切る。

  2. 2

    鍋に水、めんつゆ、みりんを煮立たせる。味見をしてお好みで調整する。

  3. 3

    うどんを入れてお好みのかたさまで煮る。

  4. 4

    3を器に入れてめかぶとねぎをのせる。

コツ・ポイント

つゆの濃さは調整して下さい。めかぶも温かくしたい場合はうどんを煮てから最後にめかぶを鍋にさっと入れて下さい。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2016/06/29 01:02に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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