あんを作ります。
鍋に☆を入れ、火をつけます。
砂糖がしっかり溶けたら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

野菜を食べやすい大きさに切ります。
野菜はサラダ油で素揚げするか、多めのサラダ油で焼いて火を通します。

⑴と⑵をあわせたら、出来上がり。
熱いうちに食べても、冷蔵庫で冷やしてから食べても。お好みでどうぞ。