胸肉でスパイシーチキン
山都すみれ @cook_40050608
ヨーグルトに漬け込んでしっとり柔らかな胸肉。フライパンで焼くので簡単。ガラムマサラのスパイシーな味で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
しっとり美味しい胸肉が食べたくて。
胸肉でスパイシーチキン
ヨーグルトに漬け込んでしっとり柔らかな胸肉。フライパンで焼くので簡単。ガラムマサラのスパイシーな味で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
しっとり美味しい胸肉が食べたくて。
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。サラダ油以外の材料をバットに入れて混ぜ鶏肉を入れて揉み込む。1時間以上置く。
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- 2
フライパンに油を熱す。鶏肉の漬け込みダレを手で取り除き、フライパンで両面焼く。
-
- 3
蓋をして蒸し焼きにし3〜５分。
-
- 4
焼けたら皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
胸肉なのでとてもヘルシーです。一口大に切って漬け込むので短時間で味が沁みます。蓋をして蒸し焼きにするので肉から水分が出てソースのようになりますよ。
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