アプリでひらく作り方
- 1
白菜をみじん切りにし、塩もみして水分を絞っておく。
- 2
キムチとニラもみじん切りにする。
- 3
ボウルにひき肉とキムチを入れ、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
白菜とニラも加えて、さらに混ぜる。 - 4
餃子の皮に包んでいく。
- 5
冷たいフライパンにごま油をぬる。
餃子を並べて終わってから火をつける。 - 6
中火で2、3分焼いて焼き目がついたら、水を入れて蓋をする。
- 7
水が全部無くなったら蓋を取り、鍋肌から少しごま油をまわし入れる。
30秒ほどそのまま焼いたら火を止めて出来上がり♪
コツ・ポイント
先にひき肉とキムチとマヨネーズを混ぜておくと、肉に下味がつくので美味しくなります^ ^
辛いのが好きな方は、白菜を減らしてキムチの量を増やして下さい♪
つくれぽ
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