ツナの洋風炊き込みご飯
サラリーマンd51 @cook_40060151
母直伝のツナ缶を使った簡単炊き込みご飯。あきのこない薄味とほんのりバターの香りでおかわりがすすみます。
このレシピの生い立ち
母のやさしい味です。
アプリでひらく作り方
- 1
米を洗い3合の目盛りまで水をいれる。
- 2
玉ねぎと人参はみじん切りにする。
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- 3
フライパンにバターを入れ、ごく弱火で玉ねぎを3分程炒め、次に人参も入れて、かるく炒め合わせる。
-
- 4
（１）にツナを汁ごといれ胡椒を少々ふり、炒めた玉ねぎ人参をいれ、酒とコンソメをふり入れ炊く。
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- 5
使用した材料。
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- 6
茶碗1杯分ずつラップに包んで冷凍しておくと便利。
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コツ・ポイント
玉ねぎをバターで丁寧に炒めるひと手間が美味しさのポイントらしいです。塩分に気を使う母はバターやコンソメに塩分があるからと塩を入れません。ツナ缶の汁分が多い場合は少し水気をきって水分量の調整をして下さい。
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