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豆腐のティラミス
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豆腐のティラミス-レシピのメイン写真

豆腐のティラミス

SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790

ヘルシーで美味しいティラミス。
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ヘルシーなティラミスを食べたくて。

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材料

3人
  • A
  • 絹豆腐 1パック
  • レモン汁 小匙2
  • 蜂蜜 大匙2
  • B
  • 生クリーム 150cc
  • C
  • インスタントコーヒー 大匙1
  • 熱湯 大匙4
  • ラム酒 小匙1
  • その他
  • ビスケット 数枚
  • ココアミルクパウダー 大匙2
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作り方

  1. 1

    絹豆腐をしっかり水切りしておく。

  2. 2

    Aの材料を滑らかになるまでミキサーにかける。

  3. 3

    生クリームを七分立てにする。

    • 豆腐のティラミス作り方3写真
  4. 4

    3に2を加え、よく混ぜる。

    • 豆腐のティラミス作り方4写真
  5. 5

    Cの材料をまぜて、コーヒー液を作る。

    • 豆腐のティラミス作り方5写真
  6. 6

    器にビスケット(半分の量)を並べる。

    • 豆腐のティラミス作り方6写真
  7. 7

    その上に5の半分を注ぎいれる。

    • 豆腐のティラミス作り方7写真
  8. 8

    上に4の半分をのせる。

    • 豆腐のティラミス作り方8写真
  9. 9

    残りのビスケットをのせ、残りのコーヒー液を注ぐ。さらに4の残りを流しいれる。

    • 豆腐のティラミス作り方9写真
  10. 10

    最後にココアミルク粉をふりかけたら、できあがり。

    • 豆腐のティラミス作り方10写真

コツ・ポイント

冷蔵庫で三時間ほど冷やすと、味がもっと浸み込んでて、美味しい。

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SandyMiao
SandyMiao @cook_40052790
2014/06/05 10:53に公開
料理を習ったり、旅行を楽しんだりしていて、充実した暮らしをしています。節約でヘルシーな料理が一番興味深いです。学べば 学ぶほど、知っていることがどれほど少ないか、ますます気付きます。試行錯誤を繰り返しながら、めきめき腕をあげていきます。
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア はちみつ 生クリーム 牛乳 ラム酒 絹ごし豆腐

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