モッツァレラとミニトマトの簡単オードブル

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ぐりむ★ @cook_40136011

市販のモッツァレラチーズとミニトマトで即席イタリアン！生バジルの香りが食欲をそそります♪
このレシピの生い立ち
モッツァレラチーズとトマトとバジルの王道の組み合わせで簡単に作れる物を♪

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市販のモッツァレラチーズとミニトマトで即席イタリアン！生バジルの香りが食欲をそそります♪
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材料

２人分
  1. ミニトマト ５～６個
  2. モッツァレラチーズ 50g程
  3. 生バジルの葉 ５枚
  4. オレガノ(乾燥) 適量
  5. オリーブ ２～３個
  6. ☆赤ワインビネガー 大さじ１
  7. ☆オリーブオイル 大さじ１
  8. ☆マスタード 小さじ１
  9. ☆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ミニトマトは横半分に、オリーブも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    モッツァレラチーズは100gタイプなら食べやすい大きさに切り、チェリータイプならそのままでも、半分に切ってもOKです。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を合わせてドレッシングを作り、そこにモッツァレラチーズを加えて馴染ませます。

  4. 4

    器に３とミニトマトとオリーブを盛り、オレガノと生バジルの葉を飾って出来上がり！

コツ・ポイント

ドレッシングは分離しないようによく混ぜてください。
爪楊枝で刺しておつまみにも、パーティーにもおすすめです！
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欧州文化に興味津々なコーヒー大好き人間です。パンや煮込み料理、サラダなどの野菜中心メニューが好き。最近はお菓子作りに激ハマり！
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