完熟☆生トマトのトマトソース&パスタ☆

菜つ実☆ミ's cooksnap of when they made 完熟☆生トマトのトマトソース&パスタ☆.
さくらっちのママ's cooksnap of when they made 完熟☆生トマトのトマトソース&パスタ☆.
canary-bird
canary-bird @cook_40116545

完熟トマトを使ったトマトソース！！パスタ以外にもピザやチキンソテーにも使える万能作り置きソースです(*^^*)
このレシピの生い立ち
生のトマトがたくさんあったので大量消費するために作ったのがキッカケです

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 【トマトソース】
  2. トマト 5個(約1kg)
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく 2〜3かけ
  5. オリーブオイル 大さじ6
  6. 固形コンソメ 1個
  7. 塩 小さじ1/4
  8. トマトケチャップ 適宜
  9. 【トマトソースパスタ】2人分
  10. パスタ 200g
  11. トマトソース 半分
  12. 粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    トマトは1cm角くらいのざく切り、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにします

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で香りがでるまで炒める

  3. 3

    2に玉ねぎを加え透明になるまで炒める

  4. 4

    3にトマトを加える

  5. 5

    4にコンソメと塩を加え煮詰めます。トマトの甘みが足らない場合はケチャップを加え味の調整をして出来上がり(*^^*)

  6. 6

    5のソースの半分を使って2人分のパスタを作ります

  7. 7

    水2ℓに塩大さじ1を入れパスタを表示時間通りに茹でる

  8. 8

    フライパンにトマトソース半分を入れ7のパスタを入れ絡める

  9. 9

    8をお皿に盛り付け好みで粉チーズをふりかければ出来上がり(*^^*)

コツ・ポイント

丁寧に作るならトマトの皮は湯むきしてから使うと皮が残らないです。私はトマトの皮も栄養やから！！と湯むきしてません。。面倒くさいって言うのもあるのですがf^_^;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

canary-bird
canary-bird @cook_40116545
に公開
canary-birdことmisakiです☆つくれぽを下さった皆さま、レシピを見に来て下さった皆さま有難うございます♡(*^^*)周りの皆さんに教えて頂いたレシピや母の味、思い出あるレシピ等覚書きも兼ねたものになってます！味の好みは人それぞれですが美味しい！と感じたらレシピUPして行きたいです♫^o^ Instagram→@miraichan358
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. チキンスパイスカレー シチリア風 sunlemio2
  2. 簡単！レッドリーフの肉サラダ 簡単しりぃず/管理栄養士 瀬戸アオイ
  3. プルっとツルっとニラ無し水餃子 元仙人
  4. キュウリとちくわのオイスターソース和え 140㎝わんたるママ
  5. ドライメープルシロップレモン 元仙人
  1. リラックマの生チョコタルト ぴりっと
  2. 活力なべ 豚バラ大根 はぴた
  3. ☆かんたん☆美味しい☆イチゴジャム ＳＡＫＵＫＡＮＡ
  4. チョコレート不使用＊濃厚ブラウニー ありす★ママ