お弁当に♪ 簡単☆ やみつき たけのこ☆

くまえる
くまえる @cook_40064448

和洋中の三位一体で美味しい1品になりました☆
野菜嫌いのちびもつまみ食いが止まらない♪よっしゃっ！
このレシピの生い立ち
タケノコの大量消費に
毎日のお弁当でバリエーションが欲しくていろんな組合わせを試してます☆

お弁当に♪ 簡単☆ やみつき たけのこ☆

chococo218's cooksnap of when they made お弁当に♪ 簡単☆ やみつき たけのこ☆.
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材料

  1. 水煮たけのこ 1/8本
  2. ごま油 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●ガーリックパウダー 5振り
  5. ●パルメザンチーズ 5振り以上
  6. パセリ 適量

作り方

  1. 1

    タケノコは斜めにスライスする

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて筍を炒める

  3. 3

    いい感じに炒めたら
    フライパンを火からはなし
    ●の調味料を素早く入れて絡め
    綺麗にまとわりつくまで火をいれる

  4. 4

    しあげにパセリをかけて出来上がり

コツ・ポイント

油は他の油でもいいですが
ごま油が香りとコクが出ていいと思います☆

追記 水分が多いタケノコの場合
味が水っぽくなるようです
醤油を追加してみて下さい

チーズはかけてから炒めすぎるとムラができるので
全体にまとったら火を止めて下さい
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美味しい物大好きの子沢山ママです☆持病で食物繊維の多い物・消化しにくい食材NG&脂質制限のあるIBDの家族がいます私自身も妊娠糖尿病・逆流性食道炎・子宮頸がん・乳がんの経験があるのでなるべく消化しやすく低カロリー低糖質にする事をメインに考えています限られた食材・調理法でも飽きる事なくみんなが一緒に満足出来る簡単でかつ節約したメニューをと日々奮闘中☆
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