簡単!山芋短冊なめ茸乗せ

まゅ1023
まゅ1023 @cook_40264953

超時短!切って乗せるだけの簡単レシピです。
我が家の夏の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
実家の母から受け継いだ超時短レシピ。
山芋となめ茸は案外知られていない組み合わせですが、あと一品!という時に最適なレシピです。ぜひご賞味あれ。

簡単!山芋短冊なめ茸乗せ

超時短!切って乗せるだけの簡単レシピです。
我が家の夏の定番メニュー。
このレシピの生い立ち
実家の母から受け継いだ超時短レシピ。
山芋となめ茸は案外知られていない組み合わせですが、あと一品!という時に最適なレシピです。ぜひご賞味あれ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分(小鉢なら4人分)
  1. 山芋 120g
  2. なめ茸 1瓶
  3. かいわれ大根、きざみのりかつおぶしなど(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    山芋を縦5cm×横0.5cm×厚さ0.8cm程度の短冊切りにする。
    (太めの拍子切りにしても食感が楽しめます。)

  2. 2

    なめ茸の瓶をかける。
    (私は近くの百均やスーパーで購入します。)

  3. 3

    お好みで薬味をかけて召し上がれ。
    (写真は何もかけていないバージョンです。)

コツ・ポイント

コツは要りません(笑)切って乗せるだけで立派な一品に。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
まゅ1023
まゅ1023 @cook_40264953
に公開
割と多忙な兼業主婦です。少ない時間でも旦那さんと子供たちの健康と「美味しい」を求めて日々奮闘中。
もっと読む

似たレシピ