自家製冷凍トマトミックスベジタブル
MR06home @cook_40141273
アレンジしやすいように下味はつけてません
このレシピの生い立ち
傷みが早いトマトを冷凍して長期保存
冷凍トマトは煮込みに向いてます
自家製冷凍トマトミックスベジタブル
アレンジしやすいように下味はつけてません
このレシピの生い立ち
傷みが早いトマトを冷凍して長期保存
冷凍トマトは煮込みに向いてます
作り方
- 1
トマトはへたをとり
乱切り
ピーマンは細千切り
玉ねぎは薄くスライス - 2
ピーマン玉ねぎはラップに包み
トマトを先にフリーザーバッグに入れ
なるべく空気を抜いて
平らに冷凍する - 3
トマトたまごとじや
トマトスープに利用
コツ・ポイント
なし
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下味を付けることで、そのまま冷凍するより、使いやすいです基本の万能調味料なので、それに足せばアレンジもしやすいです
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