痛くない2017クリスマス 記録
低糖ぴ @cook_40245179
見た目をクリスマスプディングに寄せてみました
個人的な記録と感想です。参考にはなりません
このレシピの生い立ち
茹でたり蒸したりするケーキは苦手だから毎年このフルーツケーキを作って新年まで毎日少しずつ食べてます。見た目だけでもイギリスのクリスマスプディングに寄せてみた
アプリでひらく作り方
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自分用に改良を重ねたレシピで普通に作った。クセの強いのが好きだからスパイスどかどか
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見た目だけでもクリスマスプディングに寄せくてクグロフ型。生地の半分はブランデーに漬けておいたフルーツとナッツ
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クッキーはいつもID:19278677様にお世話になってます。ありがとうございます。アイシングは生卵白でロイヤルを
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アイシングの上からジェルで溶いたパールパウダーを塗ると下中心のような光沢に。アイシングにパールパウダーを混ぜたのが上中心
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アイシングをかけてシュガーパール、粉糖、パールパウダーをふってクッキーをのせるだけ
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コツ・ポイント
アイシングは混ぜるだけでなく低速のハンドミキサーで5分以上ドルドルやるとプックリできてツヤもよくなり乾くのも早い気がする
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