蒸し鶏の薬味ソース
茅乃舎 @cook_40093762
茅乃舎めんつゆを使った、暑い夏に火を使わず涼しく作れるお料理です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は厚い部分を開き、【A】を両面に揉み込み、30分以上冷蔵庫で置いておく。きゅうりは千切りにする。
- 2
１をキャンディー状に巻いたら、ラップで包み、両端をねじってほどけないように止める。
- 3
耐熱皿に２をのせ、600Wの電子レンジで4分、裏返して更に3分加熱する。
- 4
生姜、長ねぎ、みょうが、青しそをみじん切りにし、【B】と合わせてよく混ぜる。
- 5
３の粗熱が取れたら、お好みの大きさに切り、きゅうりと一緒に皿に盛り、４のソースをかけていただく。
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