レンジで簡単☆中華風蒸し鶏
cook_あや @cook_40063101
火を使わずにレンジで出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い中火を使わないレンジ料理がしたかった♡
ꉂ (′̤ॢ∀ ू‵̤๑))♪
レンジで簡単☆中華風蒸し鶏
火を使わずにレンジで出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
夏の暑い中火を使わないレンジ料理がしたかった♡
ꉂ (′̤ॢ∀ ू‵̤๑))♪
アプリでひらく作り方
- 1
八角は一片づつバラバラにする。
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- 2
漬けダレを作る。
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- 3
フォークで鶏もも肉に穴を開ける。
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- 4
両面フォークでさす。
味が染み込みます。 -
- 5
漬けダレをまんべんなくかける。
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- 6
香りを出す為に、青ネギはちぎって入れる。
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- 7
時々ひっくり返しながら30分は漬け込む。
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- 8
長ネギ(白)は白髪ネギにしておく。
真ん中の緑の所は使わないので、お味噌汁の具などにお使いください。
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- 9
600wで8〜9分レンジで温める。
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- 10
余熱が取れるまでラップはしたままにする。これで中まで火が通り柔らかく仕上がる。
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- 11
鶏ももをカットして、白髪ネギと大葉を盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
少し深い耐熱皿があれば、一つのお皿で調理が出来るので、洗い物も少なくて済みますよ♡
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