手作りタルタルソース
うーん。 @cook_40277487
市販のタルタルソースとピクルスが苦手です。 なのできゅうりで作ります。量は多めです。
このレシピの生い立ち
ピクルスが苦手です。でもタルタルソースは食べたいと言う
我儘と食い意地から作りました。
手作りタルタルソース
市販のタルタルソースとピクルスが苦手です。 なのできゅうりで作ります。量は多めです。
このレシピの生い立ち
ピクルスが苦手です。でもタルタルソースは食べたいと言う
我儘と食い意地から作りました。
作り方
- 1
卵は茹でてみじん切りか裏ごしにします。
- 2
きゅうりは皮を所々むいてみじん切りにする。
- 3
玉ねぎはみじん切りにして塩で揉んで
5分程置いて洗って水気を絞る。 - 4
ボールに卵、きゅうり、玉ねぎ、コショウ、牛乳、マヨネーズを入れてよく混ぜて、出来上がり。
- 5
ケチャップを大さじ2程入れても美味しい。オーロラタルタル♪
コツ・ポイント
レシピの量は多めですが．
1日目、土曜日、夕食、チキン南蛮にかけて。
2日目、日曜日、ブランチに野菜とハムと一緒にたっぷりパンに挟んで。
3日目、月曜日残り少い。
仕事休みの私の昼ご飯に納豆に混ぜて。
こんな感じで使っています。
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