ズッキーニのおめかしサラダ
JAみやざき @cook_40093421
ズッキーニがおしゃれなサラダに大変身！【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション５月号掲載レシピです！（Ｒ１．５）
ＪＡ宮崎経済連のＨＰからもご覧いただけます！
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/
ズッキーニのおめかしサラダ
ズッキーニがおしゃれなサラダに大変身！【ariさんちの台所】
このレシピの生い立ち
広報誌Ｍモーション５月号掲載レシピです！（Ｒ１．５）
ＪＡ宮崎経済連のＨＰからもご覧いただけます！
http://www.kei.mz-ja.or.jp/m_motion/
作り方
- 1
ズッキーニは１／３をスライスして、塩をふり、しんなりさせて水気を取っておきます。
- 2
１の残りのズッキーニを５ｍｍ角に切って、塩をふりしんなりさせて水気をしっかりとります。
- 3
５ｍｍ角に切ったハムとクリームチーズと２よく混ぜ合わせます。
- 4
ゆで玉子をつくりみじん切りにして、マヨネーズとあわせます。
- 5
じゃがいもは皮をむき３ｃｍ角に切ってゆで、あらくつぶし、塩胡椒とマヨネーズで調味します。
- 6
皿に５→２＆３→４→２＆３の順で重ねて最後に１のズッキーニを彩りよく盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
セルクルなでの型を使うとより綺麗に盛り付けられます！また、お好みで水菜などを添えると彩りがきれいです。
１人前：１９２カロリー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053578
