ズッキーニサラダ

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ズッキーニやきゅうりが食べやすくなるサラダです。
このレシピの生い立ち
でかいズッキーニをいただいて困ったので作りました。

ズッキーニサラダ

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ズッキーニやきゅうりが食べやすくなるサラダです。
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でかいズッキーニをいただいて困ったので作りました。
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材料

４人分
  1. ズッキーニ orきゅうり １〜２本
  2. 塩 小さじ１
  3. ごまドレッシング or マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りにしてから、短冊に切りボールに入れる。
    塩を振って揉みこみ、15分置く。

  2. 2

    ①を水で洗って、他のボールに絞って入れる。

  3. 3

    ごまドレッシングで和えたら完成。
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油引かずにOKなフライパンのときは油は使わない！本つゆは、めんつゆ、だし醤油でも◎肉を焼く前に片栗粉をまぶすと肉が固くなりにくく、ソースと絡みやすくなるので、片栗粉を使う時は油を使って下さい。自分の覚え書きとしても残してます。つくれぽ&クリップ &印刷ありがとうございます！！
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