鶏肉とモッツァレラチーズのケチャップ炒め
小橋大橋 @cook_40103383
洗い物も少なく、簡単に食卓がイタリアンに☆
家族にも大好評です^^
このレシピの生い立ち
極力家にある調味料で作りたくて考案しました^^
鶏肉とモッツァレラチーズのケチャップ炒め
洗い物も少なく、簡単に食卓がイタリアンに☆
家族にも大好評です^^
このレシピの生い立ち
極力家にある調味料で作りたくて考案しました^^
アプリでひらく作り方
- 1
茄子、ピーマンは乱切りに
玉ねぎをみじん切りに
モッツァレラチーズは薄くスライスし
鶏肉は一口大に切ります - 2
鶏肉の皮を下に、焼け目が着くまで焼きます
裏返したら酒を入れて蓋をします - 3
鶏肉が焼けたら、一旦フライパンから出し、
そのままのフライパンに玉ねぎを入れ、火が通ったら
茄子、ピーマンを入れ炒めます - 4
塩コショウを振るって
混ぜ合わせ、鶏肉を再投入
☆を入れて混ぜ合わせます - 5
☆が行き渡ったら、
モッツァレラチーズを並べ入れ
バジルを散らします
蓋をしてチーズが溶けたら完成 - 6
フライパンのまま食卓へ^^
- 7
野菜から水分が出るので、
食べ終わったら残ったスープにご飯・溶き卵を入れて蓋をし、少し火を通せばシメはリゾットに^^
コツ・ポイント
味付けは、少し甘いかな？くらいが丁度いいです^^
つくれぽ
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