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簡単豚丼
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簡単豚丼

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

家にある材料で簡単に☆
このレシピの生い立ち
豚こま切れをつかったレシピです。
08031

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材料

4人分
  • 豚こま切れ 300g
  • 舞茸 100g
  • 玉ねぎ 1個
  • しょうが 1片
  • ご飯 4人分
  • A
  • 酒・みりん・醤油・水 各大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • 刻み海苔 適量
  • 三つ葉 少々
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作り方

  1. 1

    舞茸は小房に分ける。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、しょうがはすりおろしておく。

  3. 3

    Aを鍋に入れてひと煮立ちさせ、豚肉を加え、色が変われば(1)・(2)を加え、煮汁がなくなるまで煮込む。

  4. 4

    丼にご飯を盛り付けて(3)をのせ、みつば・海苔をちらす。

コツ・ポイント

舞茸の代わりに、えのき茸やエリンギでもいいですね。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2018/01/25 04:57に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

豚丼 みつば 酒 まいたけ 豚こま 玉ねぎ ご飯 しょうが

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