節約♪パリッと鶏皮甘辛丼
hrpnc @cook_40140147
ラーメン屋さんで食べて
見様見真似で作ってみました。
子供達も大喜びで
我が家の定番節約ランチになりそうです。
このレシピの生い立ち
ふらりとはいったラーメン屋さんの丼メニューに
あったので自分でもつくってみました。
節約♪パリッと鶏皮甘辛丼
ラーメン屋さんで食べて
見様見真似で作ってみました。
子供達も大喜びで
我が家の定番節約ランチになりそうです。
このレシピの生い立ち
ふらりとはいったラーメン屋さんの丼メニューに
あったので自分でもつくってみました。
作り方
- 1
皮を適当な大きさに切って
片栗粉をまぶす。 - 2
フライパンにごま油をひいて
揚げ焼きにする。
パリッとしたら取り出しておく。 - 3
別の鍋かフライパンに★の調味料を入れて
軽くとろみがつくまで煮る。 - 4
ごはん→葱→鶏皮→辛そうで辛くないラー油→タレ→のり
乗せたらできあがり。
コツ・ポイント
鳥肉を使う料理の時、
皮だけむいて
残して冷凍しておけば
いつでも作れるボリューム満点な節約料理に( ´ ▽ ` )
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054371
