簡単☆ピーマン鶏肉オイスターソース炒め
ヴィヴィ128 @cook_40076638
簡単でおいしく、ご飯のおかずでもりもりいけます*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
簡単にできるものを、と思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは千切りにしておきます。
鶏肉も食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
フライパンに油を適量しき、鶏肉から炒めます。炒めながら塩胡椒をふります。
- 3
鶏肉にある程度火がはいったら、ピーマンを、もやし、しめじをいれます。
- 4
中火で5分炒めて、その後中火〜弱火で蓋をして3分ほどおきます。
- 5
ピーマンに火が入り、しんなりしたら、オイスターソースをいれ、からめます。
- 6
味見をして、薄ければオイスターソース、塩胡椒を加え調整します。
- 7
できあがりです☆
コツ・ポイント
調味料は味見しながら調整してください。
蓋を閉めることで水分がこもり、しんなりします。シャキシャキのほうがよければ、蓋をせず、弱火で炒めてください。
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