石油ストーブで節約！赤飯(^o^)/
marucoch @cook_40128216
節約！ストーブの上で赤飯を炊きました笑
ふっくら！おこげも美味！お鍋で炊いたご飯の美味しさは、格別です(^o^)/
このレシピの生い立ち
ストーブの上での調理を考えていて、ガス代、電気代の節約にもなります！
煮込み料理しかしていなかったのですが、勿体無いと思って。
白米は炊いたことがあったのですが、応用して赤飯ができました！
石油ストーブで節約！赤飯(^o^)/
節約！ストーブの上で赤飯を炊きました笑
ふっくら！おこげも美味！お鍋で炊いたご飯の美味しさは、格別です(^o^)/
このレシピの生い立ち
ストーブの上での調理を考えていて、ガス代、電気代の節約にもなります！
煮込み料理しかしていなかったのですが、勿体無いと思って。
白米は炊いたことがあったのですが、応用して赤飯ができました！
アプリでひらく作り方
- 1
小豆を二段階で煮ます。❶ひたひたの水でストーブで15分くらい、❷茹で汁を捨て、❸450㎖の水で30分くらい煮ます。
- 2
もち米とうるち米を一緒に研いで、茹で汁を加えます。茹で上がった豆も一緒に入れます。
- 3
ストーブの上に載せます。20分くらい、そのままにしておきます。火加減変えられないので怖いですけど動かさずに！(;_;)
- 4
終わったらストーブから下ろして15分くらい蒸らします。
- 5
完成！
コツ・ポイント
火加減の調節ができないので難しいです、、、！25分やってみたらおこげというよりも焦げてしまったので、20分くらいに減らしたらうまくいきました！もし火加減調節できるストーブなら、弱火で炊くと、いい感じの仕上がりになるのではないかと思います！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20054469
