内藤唐辛子のペペロンチーノ
Mkuuga @cook_40278527
辛いものが好きな人や、手軽にパスタを食べたい人にもおすすめです。
(注・結構辛いです！）
このレシピの生い立ち
お世話になっている学校の先生から、「レシピを作ってくれ。」と言われたので、勘で作ったものです。
内藤唐辛子のペペロンチーノ
辛いものが好きな人や、手軽にパスタを食べたい人にもおすすめです。
(注・結構辛いです！）
このレシピの生い立ち
お世話になっている学校の先生から、「レシピを作ってくれ。」と言われたので、勘で作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
細かくスライスした内藤唐辛子を、ボウルの中に入れ、胡椒とバジルを入れます。（注・かき混ぜないでください。）
- 2
水を底の深いフライパンに入れます。沸騰したら、塩を入れ、パスタ麺を斜めに入れ３分程茹でます。
- 3
茹で上がったら、パスタ麺を湯きりをセットしたボウルの中に入れます。（注・茹で上がったらゆで汁は捨てないでください。）
- 4
エキストラバージンオリーブオイルとにんにくをフライパンに入れ、弱火で熱しながら、なじませます。
- 5
なじませたら、オリーブオイルと同じぐらいのゆで汁を入れ、作り方１で作ったものを入れ、弱火で熱します。
- 6
作り方５で作ったものの中にパスタ麺を入れ、かき混ぜます。
- 7
よく混ぜたら、ナツメグ、クミン、エルブ・ド・プロバンスを入れます。（注・あまり混ぜないでください。）
- 8
完成!!
コツ・ポイント
特になし
つくれぽ
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