チョコ嫌いな方に♡あっさりチーズクッキー
マリンベーカリー @cook_40213934
今はバレンタイン商戦でチョコレシピが多いですが チョコが苦手とゆう方にあっさりとしたお味のチーズクッキーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
甘いチョコが嫌いなお友達にプレゼントするために作りました(*´艸｀*)
チョコ嫌いな方に♡あっさりチーズクッキー
今はバレンタイン商戦でチョコレシピが多いですが チョコが苦手とゆう方にあっさりとしたお味のチーズクッキーはいかがですか？
このレシピの生い立ち
甘いチョコが嫌いなお友達にプレゼントするために作りました(*´艸｀*)
アプリでひらく作り方
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今回半分は薄力粉のファリーヌを使用し 半分は強力粉のキタノカオリを使用
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- 2
★印の材料を入れ バターを指先でほぐすような感じに混ぜていき
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- 3
そぼろ状になったら
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- 4
冷水を加えてまとめあげ
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- 5
丸く棒状にし ラップをして冷凍庫へ1時間位入れておきます（今回は昨日ここまで仕込んで冷凍庫にお預け状態になってました！）
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- 6
冷凍庫から取り出してカット ●今回は前日から入れてあったので 室温に約30分位置いてからカットしました
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- 7
天板に並べて軽く霧吹きをし 粉チーズをふり 180℃に予熱したオーブンに入れて10分焼き上げて冷ませば出来上がり～♪
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- 8
粉チーズはこちらを使用 ●今回は半解凍で焼いてるので焼き時間はいつもより長めの15分です
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コツ・ポイント
クッキーをカットするときは よく切れるナイフで切って下さい♡ 上から力任せにカットせず ナイフを前後に動かしながらカットすれば 丸い形が潰れずにカットできますよ♡
つくれぽ
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