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ゆり根のかき揚げ
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ゆり根のかき揚げ-レシピのメイン写真

ゆり根のかき揚げ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

百合根をかき揚げにしました♪
シンプルイズベスト！
このレシピの生い立ち
お出かけ先のランチで頂き美味しかったので、家でも食べたくて作りました。

百合根をかき揚げにしました♪
シンプルイズベスト！
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お出かけ先のランチで頂き美味しかったので、家でも食べたくて作りました。

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ゆり根のかき揚げ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

百合根をかき揚げにしました♪
シンプルイズベスト！
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お出かけ先のランチで頂き美味しかったので、家でも食べたくて作りました。

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材料

３～４人分
  • 百合根 １個
  • 天ぷら粉 １００ｇ
  • 水 適量
  • サラダ油(揚げ油) 適量
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作り方

  1. 1

    百合根は１片づつはずします。

    • ゆり根のかき揚げ作り方1写真
  2. 2

    天ぷら粉を溶いて百合根を絡ませます。

    • ゆり根のかき揚げ作り方2写真
  3. 3

    １８０度に熱したサラダ油でカラッと揚げます。

    • ゆり根のかき揚げ作り方3写真
  4. 4

    なかなかまとまりにくいですが、それはご愛嬌＾＾

    • ゆり根のかき揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

天ぷら粉の濃度はお好みで加減して下さい。

塩で頂くと美味しいです。

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lliachloe
lliachloe @cook_40050689
2018/02/02 12:13に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる！作る！が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意！
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このレシピのキーワード

かきあげ ゆりね テンプラ粉

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