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インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ
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インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ-レシピのメイン写真

インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ

Meza・Runa
Meza・Runa @cook_40229847

ささぎを使っていますがインゲンでもOKです！マヨネーズとヨーグルトを使っているのでとてもヘルシー！＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみでも、副菜でも、お弁当でも、トーストにも！何でも使えて、マヨネーズを減らすためにヨーグルトでカサ増ししているのでヘルシーです！！

ささぎを使っていますがインゲンでもOKです！マヨネーズとヨーグルトを使っているのでとてもヘルシー！＾＾
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おつまみでも、副菜でも、お弁当でも、トーストにも！何でも使えて、マヨネーズを減らすためにヨーグルトでカサ増ししているのでヘルシーです！！

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インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ

Meza・Runa
Meza・Runa @cook_40229847

ささぎを使っていますがインゲンでもOKです！マヨネーズとヨーグルトを使っているのでとてもヘルシー！＾＾
このレシピの生い立ち
おつまみでも、副菜でも、お弁当でも、トーストにも！何でも使えて、マヨネーズを減らすためにヨーグルトでカサ増ししているのでヘルシーです！！

ささぎを使っていますがインゲンでもOKです！マヨネーズとヨーグルトを使っているのでとてもヘルシー！＾＾
このレシピの生い立ち
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材料

２人分
  1. ささぎ(インゲン) １０本
  2. じゃがいも ５個
  3. ハム ２枚
  4. ＜味付け調味料＞
  5. 塩 小１/２
  6. コショウ 少々
  7. オリーブオイル 大３
  8. 酢 小２
  9. マヨネーズ 大１
  10. ヨーグルト 大１
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作り方

  1. 1

    ささぎを半分に切り沸騰したお湯に入れて茹でる。水で冷ましたら斜め細切りにする。(茹ですぎるとぐちゃぐちゃになるので注意)

    • インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは細かめに切り、茹でる。(串が通るようになればOK!)

    • インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②で茹でたじゃがいもをザルにあけ、熱いうちにフォークでほぐしたら、味付け調味料を入れて混ぜる。

    • インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    最後に①で茹でたささぎ、短冊切りにしたハムを入れ、混ぜたら完成！！

    • インゲン(ささぎ)のヘルシーポテトサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

インゲンでも同じように作っても全然大丈夫です！＾＾

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Meza・Runa
Meza・Runa @cook_40229847
2018/01/20 16:10に公開
栄養士として働きながら、趣味が料理なので日々健康を考えたレシピでストレス発散してます。笑
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