フライパンで焼くだけの簡単レシピです。赤身の強い鹿肉の味を堪能できます。
このレシピの生い立ち
簡単調理で肉本来の味を楽しみたかったので作りました。
鹿肉は牛や豚に比べて、高タンパク、低脂質でヘルシーです。また、鉄分が4倍含まれているなど、栄養素も優れています。