牛乳400cc、ホットケーキミックス大さじ2位、塩コショウをしっかり混ぜて、レンジでチンしてホワイトソースを作る。

人参を輪切りにして1～2分チンして型抜きする。レンコン、大根、水、白だしを加え、５分位レンジでチンする。途中一度混ぜる

ゴーヤはお湯で茹で、水を切ったら、ごま油と塩で和える。
うちの娘はゴーヤ好きなので、最初の塩もみナシで苦いまま。

鶏胸肉は酒と塩胡椒をかけてラップをし3分チンする。裏返して完全に火が通るまでチンする。冷めたらさいて、潰した梅干と混ぜる

カボチャの皮をそいで一口大に切り、レンジで柔らかくなるまで3～4分チンする。タルタルソースで和えて砕いたクルミをかける。