スキレットで簡単♪カマンベールアヒージョ

フタモッチ
フタモッチ @cook_40117044

お客さんが来たときにもスキレットで簡単美味な一品を♪
チーズフォンデュのように、バケットにも最高に合います!!
このレシピの生い立ち
お客さんが来たときに、ワインやバケットと合う料理をと考えました。
超簡単なのに、「一品感」が出せておすすめですよ。

スキレットで簡単♪カマンベールアヒージョ

お客さんが来たときにもスキレットで簡単美味な一品を♪
チーズフォンデュのように、バケットにも最高に合います!!
このレシピの生い立ち
お客さんが来たときに、ワインやバケットと合う料理をと考えました。
超簡単なのに、「一品感」が出せておすすめですよ。

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材料

2人分
  1. カマンベールチーズ 1個(約100g)
  2. オリーブオイル 100ml
  3. にんにく 一片
  4. 鷹の爪 お好みで
  5. 小さじ1
  6. ソーセージ お好みで
  7. マッシュルーム お好みで
  8. エリンギえのき 御好みで

作り方

  1. 1

    カマンベールは、8等分に切っておきます。
    ニンニクはスライス。
    鷹の爪は半分に。

  2. 2

    スキレットにオリーブオイルをまずは少量いれ、スライスしたにんにくをいため、香りをつけます。

  3. 3

    香りがついたら、残りのオリーブオイルと鷹の爪を入れます。中弱火。
    塩を入れ味を整えます。

  4. 4

    オイルがあたたまったら、カマンベールと★お好みの具材を入れ、フタをします。
    弱火で5分。

  5. 5

    フタをとります。写真は、フタを素手で持ち上げて置ける「Futamotti フタモッチ」(ロッジのスキレット専用フタ置き

  6. 6

    フタを置きます。

  7. 7

    完成です!

  8. 8

    ちょっとくずれてきても美味しいです♪

  9. 9

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    「アマゾン フタモッチ」で検索!
    ( ´ ▽ ` )ノ

コツ・ポイント

油がとぶので、調理中はフタをしたほうがいいです。

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フタモッチ
フタモッチ @cook_40117044
に公開
ル・クルーゼ、ストウブ、バーミキュラ、ロッジのスキレットなどを使った料理が大好きです。そして、それらの熱くて重たいフタをミトンを使わず楽に持ち上げ、そのまま立てて置ける「Futamotti(フタモッチ)」の製造販売をしてます。
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