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簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル
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簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル-レシピのメイン写真

簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル

シュフ子
シュフ子 @cook_40127914

パプリカをスライサーで切り千切りした紫蘇と生姜を加え、胡麻油と塩と胡麻で和えるだけの簡単常備菜♪生姜が良いアクセントに♪
このレシピの生い立ち
キレイで大きいパプリカか安かったので〜常備菜にしたくて(^O^)

パプリカをスライサーで切り千切りした紫蘇と生姜を加え、胡麻油と塩と胡麻で和えるだけの簡単常備菜♪生姜が良いアクセントに♪
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キレイで大きいパプリカか安かったので〜常備菜にしたくて(^O^)

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簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル

シュフ子
シュフ子 @cook_40127914

パプリカをスライサーで切り千切りした紫蘇と生姜を加え、胡麻油と塩と胡麻で和えるだけの簡単常備菜♪生姜が良いアクセントに♪
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キレイで大きいパプリカか安かったので〜常備菜にしたくて(^O^)

パプリカをスライサーで切り千切りした紫蘇と生姜を加え、胡麻油と塩と胡麻で和えるだけの簡単常備菜♪生姜が良いアクセントに♪
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材料

常備菜としてたっぷり
  • パプリカ 大1個
  • 紫蘇 中7枚程度
  • 生姜 千切りにして大さじ1程度の量
  • ☆胡麻油 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/3〜お好みで(今回は小さじ1/2弱入れました)
  • ☆胡麻(擦った白か金胡麻がオススメ) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パプリカをスライサーで切る。(縦長のパプリカなら食べやすい長さになるように調整しながらスライスしても)

    • 簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル作り方1写真
  2. 2

    紫蘇は洗ったら水分をよく切り、横に置き、くるくる巻いて千切りにする。

    • 簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル作り方2写真
  3. 3

    生姜は皮をむき繊維に逆らい千切りにし水に3分さらし、水分をよく切る。

    • 簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル作り方3写真
  4. 4

    パプリカに紫蘇と生姜を加え、☆を加え混ぜ合わせ冷蔵庫で馴染ませて完成♪

    • 簡単常備菜☆パプリカと紫蘇と生姜のナムル作り方4写真

コツ・ポイント

・パプリカのスライスしにくい場所は包丁で細目に切って下さい♪・紫蘇と生姜は細目に〜♪・塩でお好みの味に調えて下さい♪

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シュフ子
シュフ子 @cook_40127914
2018/01/19 11:42に公開
クックパッドを始め、レシピを見て頂いたり、つくれぽを頂いたりと…本当に嬉しく有り難く、毎日のご飯作りの励みになっています♪マイペースですが、少しずつレシピを増やし楽しく続けていけたらと思っています♪シュフ子のキッチンを見てくださり本当に有難うございます(^O^)そして、つくれぽをくださった皆様本当に有難うございます♪嬉しく有難く…毎日のごはんづくりのパワーをいただいています♡
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このレシピのキーワード

ナムル 大葉 パプリカ ゴマ しょうが

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