ヘルシーお豆腐ナゲット
chi_o @cook_40128140
揚げるとモチモチおいしいヘルシーナゲットです。作り置きにも最適です
このレシピの生い立ち
お肉を使わない体に優しいナゲットを作りたくて考えたレシピです。ちくわがたまたまたあったので入れてみました。
ヘルシーお豆腐ナゲット
揚げるとモチモチおいしいヘルシーナゲットです。作り置きにも最適です
このレシピの生い立ち
お肉を使わない体に優しいナゲットを作りたくて考えたレシピです。ちくわがたまたまたあったので入れてみました。
作り方
- 1
お豆腐をレンジで5分ほどチンして水をしっかり切る
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- 2
ちくわをみじん切りにする
-
- 3
シーチキンの油を少し残して材料を合わせたら、潰すように混ぜる
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- 4
塩コショウ、マヨネーズを入れてしっかり混ぜ、つなぎに米粉を入れてこねる
-
- 5
楕円形にして、パン粉をつける
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- 6
フライヤーや油でこんがり揚げたら出来上がり
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りをしっかりすることと米粉を入れたらしっかりこねるのがコツです。
私は楕円形にした状態でタッパーに並べ冷凍しといて食べる直前にパン粉をつけて揚げました
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