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ヘルシーお豆腐ナゲット
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ヘルシーお豆腐ナゲット-レシピのメイン写真

ヘルシーお豆腐ナゲット

chi_o
chi_o @cook_40128140

揚げるとモチモチおいしいヘルシーナゲットです。作り置きにも最適です
このレシピの生い立ち
お肉を使わない体に優しいナゲットを作りたくて考えたレシピです。ちくわがたまたまたあったので入れてみました。

揚げるとモチモチおいしいヘルシーナゲットです。作り置きにも最適です
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chi_o
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揚げるとモチモチおいしいヘルシーナゲットです。作り置きにも最適です
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お肉を使わない体に優しいナゲットを作りたくて考えたレシピです。ちくわがたまたまたあったので入れてみました。

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材料

3人分
  • シーチキン 1缶
  • 豆腐 半丁
  • ちくわ 2本
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 米粉 大さじ4弱
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐をレンジで5分ほどチンして水をしっかり切る

    • ヘルシーお豆腐ナゲット作り方1写真
  2. 2

    ちくわをみじん切りにする

    • ヘルシーお豆腐ナゲット作り方2写真
  3. 3

    シーチキンの油を少し残して材料を合わせたら、潰すように混ぜる

    • ヘルシーお豆腐ナゲット作り方3写真
  4. 4

    塩コショウ、マヨネーズを入れてしっかり混ぜ、つなぎに米粉を入れてこねる

    • ヘルシーお豆腐ナゲット作り方4写真
  5. 5

    楕円形にして、パン粉をつける

    • ヘルシーお豆腐ナゲット作り方5写真
  6. 6

    フライヤーや油でこんがり揚げたら出来上がり

    • ヘルシーお豆腐ナゲット作り方6写真

コツ・ポイント

お豆腐の水切りをしっかりすることと米粉を入れたらしっかりこねるのがコツです。
私は楕円形にした状態でタッパーに並べ冷凍しといて食べる直前にパン粉をつけて揚げました

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chi_o
chi_o @cook_40128140
2018/01/19 00:57に公開
7歳の男の子、5歳の女の子ママです。節約、時短料理をアップしていけたらと思います。食費は25000以内で、自分流の節約料理を考案しています。
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このレシピのキーワード

ナゲット ツナ 米粉 ちくわ 豆腐

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