キャベツとじゃこのアンチョビ炒め

ライムlove
ライムlove @cook_40095390

ちりめんが香ばしくて、沢山食べれまる、ペペロンキャベツです
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山頂き娘のリクエストで作りました

キャベツとじゃこのアンチョビ炒め

ちりめんが香ばしくて、沢山食べれまる、ペペロンキャベツです
このレシピの生い立ち
キャベツを沢山頂き娘のリクエストで作りました

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材料

  1. キャベツ 1/8個〜
  2. ちりめん 適量
  3. アンチョビ 3枚
  4. にんにく 1かけ
  5. 鷹の爪 一本くらい
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. 塩胡椒、醤油

作り方

  1. 1

    キャベツは、ざく切り、にんにくはみじん切りに、鷹の爪は、輪切りに。鍋にオリーブオイルを入れ、キャベツ以外の材料を加える

  2. 2

    焦がさないようちりめんが香ばしくなるまで炒めキャベツを加え炒めしんなりしたらお好みで塩胡椒、醤油少々で味を調え出来上がり

コツ・ポイント

にんにくとちりめんは焦がさないように気をつけてくださいね。鷹の爪はお好みの量で。

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