★簡単絶品本格的☆豚の角煮まん

anko栄養士 @cook_40094432
トロトロの豚の角煮が包まれたフワフワの豚の角煮まんが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な豚の角煮まんを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
★簡単絶品本格的☆豚の角煮まん
トロトロの豚の角煮が包まれたフワフワの豚の角煮まんが美味しく完成しました♪。一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な豚の角煮まんを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
作り方
- 1
豚の角煮を手順に従い作り冷ましておく。
- 2
皮を手順に従い作る。
- 3
生地を10等分にし丸め直し麺棒で10cmの円に伸ばす。
豚の角煮を包み、ひだを作りながら綴じ目をしっかりと閉じる。 - 4
包み終わったらクッキングシートを切り一つ一つをのせ、40℃で15分間二次発酵する。
- 5
蒸気が上がった蒸し器に並べ布巾を挟み、蓋をし強火で15分間蒸す。
コツ・ポイント
★綴じ目はしっかりと閉じて下さい。
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