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ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし
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ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし-レシピのメイン写真

ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

オリーブオイルと白だしで味つけ簡単
バルサミコ酢もきかせた洋風の焼きびたし!
夏野菜で彩りあざやか♪

このレシピの生い立ち
いつもはごま油をつかいますが、オリーブオイルで炒めてバルサミコ酢も入れて、洋風の焼きびたしにしてみました

オリーブオイルと白だしで味つけ簡単
バルサミコ酢もきかせた洋風の焼きびたし!
夏野菜で彩りあざやか♪

このレシピの生い立ち
いつもはごま油をつかいますが、オリーブオイルで炒めてバルサミコ酢も入れて、洋風の焼きびたしにしてみました

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ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし

ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go

オリーブオイルと白だしで味つけ簡単
バルサミコ酢もきかせた洋風の焼きびたし!
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いつもはごま油をつかいますが、オリーブオイルで炒めてバルサミコ酢も入れて、洋風の焼きびたしにしてみました

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バルサミコ酢もきかせた洋風の焼きびたし!
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材料

  • ゴーヤ 1/4本
  • 赤パプリカ 1/2個
  • 黄パプリカ 1/2個
  • ピーマン 1~2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • *白だし 50cc
  • *水 150cc
  • *バルサミコ酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ、パプリカ、ピーマンを0.5~1cmぐらいの幅に切る

    • ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし作り方1写真
  2. 2

    容器に【*】を合わせておく

    • ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、【1】をしんなりするまで炒める

    • ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに【2】にひたす

    • ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし作り方4写真
  5. 5

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして、できあがり♪

    • ゴーヤとパプリカの洋風焼きびたし作り方5写真

コツ・ポイント

きんきんに冷やすとおいしいです♪
バルサミコ酢で食欲UP (^^)b
普通のお酢でもOKです

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ぷよりんご
ぷよりんご @puyorin_go
2014/06/05 00:28に公開
まだまだお料理勉強中 へなちょこ料理ですが、つくり方も材料も簡単なレシピをUP☆     
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このレシピのキーワード

焼きびたし ゴーヤ ピーマン

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