『覚書』玉ねぎ酢氷
oharumin @cook_40053336
健康オタクとしては作って見なくては思い
先ずは、忘れないうちに1度作ってみようと
覚書をしながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
蒸し生姜、酢生姜に続き、玉葱酢氷も作ってみました。
簡単に出来て美味しかったので続けられそう^^
『覚書』玉ねぎ酢氷
健康オタクとしては作って見なくては思い
先ずは、忘れないうちに1度作ってみようと
覚書をしながら作ってみました。
このレシピの生い立ち
蒸し生姜、酢生姜に続き、玉葱酢氷も作ってみました。
簡単に出来て美味しかったので続けられそう^^
作り方
- 1
全ての材料をミキサーに掛けます。
トロッと仕上がる感じかな。
今回は新玉葱を使いました。 -
- 2
冷凍用のジップロックに入れて凍らせました。
冷凍で2か月
冷蔵で1週間程
保存可能。 -
コツ・ポイント
※甘めだったので、少し蜂蜜を控えても良いかなと思い20ml程減らして作ってみました。
お好みかも知れませんので味見をしながら作っても良いかも。
※色々な料理に使えそうだったのでサラダ以外にマーボー豆腐を作る時にも入れて美味しかったです。
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