ルクエにパスタを半分に折って、塩と白菜を入れ、水を入れる。パスタが隠れる位の水になります。

5分茹でのパスタで4分500wでチンする

オリーブオイルに、ニンニクと刻んだ鷹の爪を炒める

良い匂いがしてきたらジャコを投入。カリカリになるまでいためる。

ルクエに残っている茹で汁を4に投入してフライパンを小刻みにゆする。☆これが乳化して美味しくなります！

1分位ゆすったらパスタを入れて馴染ませて塩味を調整したら完成！