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簡単ミネストローネ-レシピのメイン写真

簡単ミネストローネ

ノビ猫
ノビ猫 @cook_40201635

材料が少なくても、できるミネストローネを作りたくて考えました。
このレシピの生い立ち
家に玉ねぎしかなかった時、ミネストローネが食べたくなった時、簡単にできる方法を考えて

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材料

5人分
  1. ハム お好みで
  2. 玉ねぎ 1個
  3. お好きな野菜 お好みで
  4. カットトマトの缶詰 2缶
  5. 水 400cc
  6. コンソメ 大2
  7. はちみつ 大1
  8. 成分調整済み豆乳 大1程度
  9. 醤油 小1程度
  10. 粉チーズ お好みで
  11. カレー粉 ひとつまみ
  12. ハーブソルト お好みで
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作り方

  1. 1

    材料を全て圧力鍋に入れます

    • 簡単ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    鍋からシューと音がしてきたら、強火で10分。粗熱が取れるまで放置します。

    • 簡単ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    味を整えて出来上がり。隠し味に醤油、成分調整済み豆乳(生クリームなどでもok)などを入れます。

コツ・ポイント

成分調整済み豆乳を入れるとまろやかになります。

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ノビ猫
ノビ猫 @cook_40201635
2018/01/20 11:08に公開

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