簡単おつまみ❁牛蒡のペペロンチーノ❁
Asuka♡♡ @cook_40150928
切って炒めるだけ！簡単♡
ビールやワインのおつまみにオススメです♡♡
このレシピの生い立ち
牛蒡が安かったので^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
牛蒡は洗って、包丁の背中でこすって皮を剥く。
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- 2
5〜7cmに切り、細切りにしたら、水に浸しておく。
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- 3
ニンニクは包丁で潰し、ベーコンは1.5cm幅くらいに切る。
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- 4
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと輪切り唐辛子を軽く炒め、香りが出てきたらベーコンを炒める。
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- 5
ベーコンに軽く火が通ったら、牛蒡を入れ、しんなりするまで炒めて、粗挽き塩胡椒で味付けしたら完成^ ^
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コツ・ポイント
ニンニクと輪切り唐辛子は焦げやすいので、オリーブオイルを入れてすぐに炒めて下さい^ ^♪
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