キャベツのペペロンチーノ！
C.C.C.らぼ @cook_108450971
・洋風野菜炒め
・ピリ辛で簡単美味しい♪
・ビールやワインのアテに最高です！
作り方を覚えておくと、材料を変えるだけで応用が効くのでオススメです(^^)
キャベツのペペロンチーノ！
・洋風野菜炒め
・ピリ辛で簡単美味しい♪
・ビールやワインのアテに最高です！
作り方を覚えておくと、材料を変えるだけで応用が効くのでオススメです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニク、キャベツをカットします。キャベツは手でちぎっても大丈夫です。
-
- 2
火の付いていないフライパンにニンニク、オリーブオイルを入れます。
-
- 3
強火で揚げ焼きにし、香りが立ってきたら弱火。トースト色になったら鷹の爪、キャベツ、調味料を入れ炒めます。
-
- 4
味見をして、良さそうなら完成です！
＊味が足りない場合は塩を足して下さい。
-
- 5
＊補足
キャベツの火入れはお好みで大丈夫です。作者は食感を残して作っています。
コツ・ポイント
塩を足してから味見をする際は、必ず30秒以上待って味見してください。
旨み調味料は味の素でも代用可能です。
アジシオがあると、塩分調整のみで作れるので、持ってる方はアジシオの方が簡単に作れると思います！
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