わさび風味のかにかまサラダ

ぴよぴよにすと3
ぴよぴよにすと3 @michie_noguchi

わさび風味の和風サラダ。
おかずにもお酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
あり合わせでもう一品という時に時々作ります。
竹輪で作るのもおすすめです。

わさび風味のかにかまサラダ

わさび風味の和風サラダ。
おかずにもお酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
あり合わせでもう一品という時に時々作ります。
竹輪で作るのもおすすめです。

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材料

割合
  1. キャベツの千切り 8分の1個分
  2. きゅうり(千切り) 1本分
  3. かにかまぼこ 100g
  4. わさび(チューブ) 1.5センチ
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 醤油 小さじ半分
  7. もみ海苔 適宜

作り方

  1. 1

    野菜とほぐしたかにかまをボウルに入れます。

  2. 2

    わさび、マヨネーズ、醤油を加えて混ぜ合わせてください。お好みでマヨネーズをもう少し増やしても美味しいです。

  3. 3

    器に盛りもみ海苔をかけて完成です。

  4. 4

    コンビニやスーパーで売っているサラダ用千切り野菜のパックを使うととても簡単です。

  5. 5

    かにかまの代わりに生食用の竹輪を斜めに薄く切って使用しても美味しいですよ。

コツ・ポイント

調味料と和えるとしんなりして量が減るので、この倍量で作って冷やしておくと3~4人前くらいです。
わさびの量はお好みで減らしても。

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残業やフルタイム勤務をして帰ってきてすぐごはんというシチュエーションに強い時短、簡単、楽チンなレシピを考えるのが得意。
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