夏の野菜、栄養価も高くたっぷり食べたい食材ですが､定番メニューになってしまいます。一手間かけて山芋の代わりにしました。
このレシピの生い立ち
新鮮なおくらをいただき､茹でて冷凍しておくつもりで茹でた時に、うっかり茹ですぎてしまいました。その時に､思いつきました。夏の簡単で栄養もあるのにさっぱりたべれます。