作り方
- 1
お米を洗い、炊飯器に2合分の水と煎り酒を入れます。水は普段よりも1〜2ミリくらい少なめにします。
-
- 2
全てセットしたらご飯炊きます。
- 3
炊き上がったらすぐに千切りしたミョウガを入れてかき混ぜて少し時間置いて出来上がり〜!
コツ・ポイント
煎り酒を入れるので水は少し少なめにするとご飯の硬さがちょうどいいです!そのままの水の量だと柔らかくビチャっとしてしまいます!
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