やみつき甘辛豚きつねうどん
sasami_gl @cook_40171239
甘辛く煮からめた豚キツネがボリューム満点です♪
このレシピの生い立ち
ありものでボリュームのあるうどんを食べたくて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは湯切りして油をおとしておく。ネギは小口切り
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- 2
煮汁の材料★をすべて鍋に入れ、豚肉と油揚げもいれて煮る
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- 3
汁気がなくなってきたらごまを入れる
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- 4
市販の麺つゆで、表記に従って麺つゆを作り、うどんもゆでておく
- 5
③をできたうどんの上に乗せ、温泉卵を落とし、ねぎを散らす
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コツ・ポイント
上に乗せる甘辛い肉にしっかり味が付いているので、うどんつゆは若干薄めでも大丈夫です
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