カレー研究会報告!炊飯器でサフランライス

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

一条先生主宰カレー研究会での成果報告をします!炊飯器で手軽にサフランライスはいかがですか?炊きたての香りがたまらない!

このレシピの生い立ち
一条先生主宰カレー研究会に参加して。

カレー研究会報告!炊飯器でサフランライス

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材料

  1. お米 1合
  2. サフラン ひとつまみ(0.1g)
  3. 白ワイン 大さじ2
  4. バター 大さじ1
  5. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    お米をといで〜!

  2. 2

    ざるにあけておきます。

  3. 3

    サフラン〜!スーパーで150円程度でした。世界一高いスパイスといわれてます。

  4. 4

    これしか入ってないのよ。

  5. 5

    少量のぬるま湯に放って、色を出します。

  6. 6

    釜にお米を入れて、白ワインを入れます。(お酒でも)

  7. 7

    サフランのお水も入れて、1合の目盛りまで水を入れます。気持ち少なめが美味しいかな?ローリエとバターを入れて炊きます。

  8. 8

    炊けました〜!香りがたまらんね!

  9. 9

    ローリエはいりません。

  10. 10

    お試しあれ〜!

  11. 11

    一条先生にたくさんのアドバイスをいただきました。先生はじめ、カレー研究会の皆様Thanks!

  12. 12

    H27年5月13日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

  13. 13

    H29年2月9日、肉の日にカレー研究会のメンバーS子ちゃんが作ってくださいました!美味そうだ!S子ちゃんThanks!

  14. 14

    カレー部門1位!豆乳で作るバターチキンカレーは、レシピID:19498082をご覧ください。

コツ・ポイント

水加減位?

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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